rebrand: auch 'name' auf threadnet-desktop - Linux-Pakete hiessen sonst weiter Element

electron-builder leitet unterschiedliche Dinge aus zwei Feldern ab: productName
bestimmt den App-Namen (macOS .app, Windows Setup.exe), 'name' dagegen den
Linux-Paketnamen, das Binary und den /opt-Pfad. Nach dem Rebrand hiess die App
ueberall ThreadNet - ausser bei .deb und .tar.gz.

Nebenwirkung bewusst in Kauf genommen: apt sieht ein neues Paket, ein
Upgrade-Pfad von element-desktop existiert nicht. Bei einem Rebrand ist das
erwartbar; die appId bleibt unveraendert, damit lokale Daten erhalten bleiben.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01PKhFj1S3UdD6xL2fbWPeYj

apps/desktop/axion1337/build.json

@@ -1,6 +1,6 @@
 {
     "appId": "im.riot.app",
-    "name": "element-desktop",
+    "name": "threadnet-desktop",
     "productName": "ThreadNet",
     "description": "ThreadNet — powered by Element",
     "protocols": ["io.element.desktop", "element"]