LABNET-03: Uebergabe-Issues nach git.lab, Gitea-Ausnahme zurueckgebaut

Die letzte Ausnahme von ADR-0002 ist erledigt. Sie bestand, weil CFGMON git.lab
nicht erreichte; mit dem Site-to-Site-Tunnel (ADR-0004) ist der Grund weg.

Umgezogen mit dem Werkzeug der ersten Migration (verfahren/issue-migration/
migrate.py), damit derselbe Fusstext und dieselbe Idempotenz gelten:
- sorb/management#1 (offen)      -> management#25
- sorb/management#2 (geschlossen) -> management#26, mit allen 11 Kommentaren

Original-Autor und -Zeitstempel sind erhalten (der Admin-Token darf created_at
setzen); die Gitea-Issues sind geschlossen und verweisen auf ihr Gegenstueck.
Der Gitea-Tracker ist damit leer.

Issue-Vorlage konvertiert statt kopiert: Gitea nutzt YAML-Issue-Forms, GitLab
Markdown-Templates. Die Feld-Begruendungen - der eigentliche Wert der Vorlage,
weil jedes Feld fuer eine real schiefgegangene Uebergabe steht - sind als
Kommentare erhalten. .gitea/ ist entfernt, damit dort keine neuen Uebergaben
mehr angelegt werden koennen.

Nachgezogen: README, roadmap, CLAUDE.md, ADR-0002 (Ausnahme durchgestrichen +
als zurueckgebaut markiert), ADR-0004 (Ernte eingeloest), hosts/overmind.md,
hosts/cfgmon.md, verfahren/README.md, verfahren/deploy-uebergabe.md.
55 relative Links geprueft, keiner tot.

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>
Claude-Session: https://claude.ai/code/session_01PKhFj1S3UdD6xL2fbWPeYj

roadmap.md

@@ -9,8 +9,9 @@
 
 ### Betrieb & Sicherheit (axion1337.chat-Stack)
 
-1. **CVE-Meldeweg v2 live** — aggregierte Alarme deployen (Übergabe-Issue auf
-   dem Gitea-management-Tracker), Grafana-CVE-Dashboard, Security-Raum-Widget
+1. **CVE-Meldeweg v2 live** — aggregierte Alarme deployen
+   ([Übergabe-Issue #25](https://git.lab/axion1337.chat/management/-/issues/25)),
+   Grafana-CVE-Dashboard, Security-Raum-Widget
    (Follow-up-Wunsch sorb). [gitops#45](https://git.lab/axion1337.chat/axion1337.chat-gitops/-/issues/45),
    [#49](https://git.lab/axion1337.chat/axion1337.chat-gitops/-/issues/49)
 2. **Zertifikats-Risiko entschärfen** vor Ende September —
@@ -23,8 +24,8 @@
 
 1. ✅ **Site-to-Site-VPN** Hetzner ↔ Lab — erledigt 2026-08-01
    ([#12](https://git.lab/axion1337.chat/management/-/issues/12), ADR-0004 akzeptiert,
-   zwei AARs). Ernte daraus: **[LABNET-03 (#13)](https://git.lab/axion1337.chat/management/-/issues/13)**
-   — Übergabe-Issues ins Lab, Gitea-Ausnahme zurückbauen.
+   zwei AARs). Ernte daraus: ✅ **LABNET-03 (#13)** — Übergabe-Issues sind am
+   2026-08-02 ins Lab gewandert, die Gitea-Ausnahme ist zurückgebaut.
 2. GAME-01-Erreichbarkeit + vSwitch-Aufnahme —
    [#2](https://git.lab/axion1337.chat/management/-/issues/2) (Silences bis 2026-08-04!)
 3. Roadmap-/Board-Ausbau in GitLab (Rest von gitops#46: Milestones, Boards).